Des nouvelles d’Alex V. blessé de guerre qui se reconvertit dans la pâtisserie (septembre 2016)

By Terre Fraternité,

photo_1Des nouvelles d’Alex V., blessé qui, après un stage CReBAT (centre ressources des blessés de l’armée de terre) et le suivi du parcours de reconversion Oméga mis en place par la CABAT. Et bien il semblerait que ses talents de pâtissiers, approfondis chez le Chef Guy Martin, soient assez impressionnants, jugez plutôt (au moins avec les yeux !).
Mais laissons le dernier mot de ce post à Alex lui-même : « Terre Fraternité m’a soutenu et continuera de me soutenir pour m’améliorer merci à vous ».

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Le caporal-chef Alex V. présente ses réalisations à Terre Fraternité et à la CABAT (1er juillet 2016)

By Terre Fraternité,

2016_07_01-gateau_alex_vongVous vous demandez certainement ce que ce très appétissant gâteau aux framboises vient faire sur notre page.
Et bien c’est tout simplement le caporal Alex V., blessé psychique recruté, après un passage au CReBAT, par le Chef Guy Martin au Grand Véfour, qui l’a confectionné. Il est venu l’apporter aux Invalides le 1er juillet aux personnels de la CABAT et de Terre Fraternité présents ce jour-là… et il se murmure que c’était un délice.
Donc bravo Alex, merci pour cette délicate attention, continuez comme ça… et repassez quand vous voulez !

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Terre Information Magazine de mars 2016 revient sur le lancement de l’Opération Oméga

By Terre Fraternité,

Nous retrouvons, dans le Terre Information Magazine du mois de mars 2016, un petit article sur le lancement du Projet Oméga de la CABAT (soutenu financièrement, bien entendu, par Terre Fraternité). Cet événement s’était déroulé au Grand Véfour à Paris, chez le Chef Guy Martin, « parrain » d’Alex, en reconversion professionnelle dans son établissement.

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Présentation du Projet Oméga de la CABAT chez le Chef Guy Martin (décembre 2015)

By Terre Fraternité,

Opération Oméga au Grand VéfourIl y a quelques jours, le Chef Guy Martin, non content d’avoir accueilli en sa brigade du Grand Véfour Alex, un blessé atteint de syndrome post-traumatique, a organisé à son restaurant parisien un « petit-déjeuner/conférence de presse » pour faire découvrir au plus grand nombre le nouveau projet de la CABAT, le Projet Oméga.
Oméga comme « fin – aboutissement », c’est-à-dire retour à la vie normale, après l’Alpha (la blessure), et tout « l’alphabet » des étapes intermédiaires soutenues, évidemment, par Terre Fraternité.
Merci au Chef Guy Martin pour son implication et merci à l’Armée de Terre pour ces photos !

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Le soutien du Chef Guy Martin a les honneurs du Figaro (24 novembre 2015)

By Terre Fraternité,

Le Figaro du 24 novembre revient sur l’implication du Chef Guy Martin, chef du restaurant Le Grand Véfour à Paris (2 étoiles au Guide Michelin), auprès de la CABAT et dans la reconversion des blessés de guerre.
Un grand Monsieur qui allie talent et générosité !

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Convention entre le Chef Guy Martin et l’armée de Terre (octobre 2015)

By Terre Fraternité,

Le Terre Information Magazine du mois de novembre 2015 revient sur la signature de la convention entre l’armée de terre et le Chef Guy Martin. Ce dernier a recruté un caporal blessé atteint de stress post-traumatique qui, au terme de son parcours de « réadaptation » (qui a notamment compris la participation à un stage CReBAT financé par Terre Fraternité), va devenir pâtissier dans la « brigade » du Grand Véfour à Paris.

Merci au Chef Guy Martin et nous souhaitons une totale réussite au caporal Alexandre dans cette nouvelle aventure !

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Le chef Guy Martin accueille un blessé, ancien stagiaire du CReBAT, au sein de sa brigade du Grand Véfour à Paris (octobre 2015)

By Terre Fraternité,

2015_12096594_679652838801030_6428309953050029795_nDécouvrez comment le Chef Guy Martin, sans lien particulier avec le monde de la défense, soutient avec enthousiasme et générosité la cause que nous défendons avec la CABAT en recrutant dans sa « brigade » un blessé en reconversion, en cliquant ici.

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